Resep Pepes Ikan Mas Pedas Gurih - Dapur Nenek

Dapur Nenek - Hai Semua, memasak ikan dengan cara dipepes sering dilakukan untuk menghasilkan ikan yang enak dan lembut serta aromanya sehingga sedap untuk disantap. Sedangkan untuk menghasilkan pepes yang enak dengan duri lunak dapatkan Resep Pepes Ikan Mas Presto.

Berikut resep dan cara membuat pepes ikan mas dengan cita rasa pedas yang kami bagikan di bawah ini.

Resep Pepes Ikan Mas Pedas Gurih

BAHAN :

• 1 ekor ikan mas (6 ons)
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 butir kemiri
• 1 potong kunyit
• 12 buah cabe rawit
• 4 buah cabe merah
• 6 tangkal daun kemangi
• 4 lembar daun salam
• 1 buah tomat
• garam secukupnya
• daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT PEPES IKAN MAS PEDAS :

1. Ikan mas dibuang sisik dan isi perutnya ,
2. Haluskan bawang merah , bawang putih , cabe merah , kemiri dan kunyit. Campurkan cabe rawit bundar , daun kemangi , daun salam dan garam.
3. Kemudian ikan mas diberi bumbu yang telah tercampur , dibungkus daun pisang lalu dikukus hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Semoga Bermanfat dan Selamat Mencoba ya